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请解释一下「手剥笋」这个词的含义。
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手剥笋
shǒu bō sǔn · ㄕㄡˇ ㄅㄛ ㄙㄨㄣˇ
shou bo sun
sbs
ㄕㄡ ㄅㄛ ㄙㄨㄣ
2026-07-16 00:23:09
扩展释义
手剥笋又称带壳笋，开袋即食，既可作为休闲食品，又可用于餐桌，是天目山山脉地区近几年开发的竹笋加工新产品，临安的特产。只有临安当地的手剥笋才是最正宗的。天目手剥笋采用的就是天目山山脉附近的野生小笋做的，口感好，笋的品种好。
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