请解释一下「新疆烤羊肉串」这个词的含义。

助手
新疆烤羊肉串 xīn jiāng kǎo yáng ròu chuàn · ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄎㄠˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ
xin jiang kao yang rou chuan
xjkyrc
ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄎㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄔㄨㄢ
2026-07-14 03:40:29

扩展释义

新疆烤羊肉串,是新疆民族特色的风味小吃。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。