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请解释一下「无水碳酸钠」这个词的含义。
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无水碳酸钠
wú shuǐ tàn suān nà · ㄨˊ ㄕㄨㄟˇ ㄊㄢˋ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ
wu shui tan suan na
wstsn
ㄨ ㄕㄨㄟ ㄊㄢ ㄙㄨㄢ ㄋㄚ
2026-07-13 16:07:21
扩展释义
白色粉末，无气味。有碱味。有吸湿性。露置空气中逐渐吸收1mol/L水分(约15%)。400℃时开始失去二氧化碳。遇酸分解并泡腾。溶于水（室温时3.5份，35℃时2.2份）和甘油，不溶于醇。水溶液呈强碱性，pH11.6。