请解释一下「文昌空心煎堆」这个词的含义。

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文昌空心煎堆 wén chāng kōng xīn jiān duī · ㄨㄣˊ ㄔㄤ ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ
wen chang kong xin jian dui
wckxjd
ㄨㄣ ㄔㄤ ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ
2026-07-10 16:20:00

扩展释义

文昌空心煎堆是海南省传统的地方名点,属于海派菜。煎堆又称麻球。色泽金黄,体积膨大滚圆,皮簿酥脆,香甜可口,制作原料为 糯米粉500克、白糖100克,生油2000克,非常之好吃。

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