请解释一下「明胶」这个词的含义。

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明胶 míng jiāo · ㄇㄧㄥˊ ㄐㄧㄠ
ming jiao
mj
ㄇㄧㄥ ㄐㄧㄠ
2026-07-11 16:49:27

基本含义

1.动物胶。 2.物理性质与明胶相似的任一物质(如琼脂) 3.用明胶做成的食用胶冻。

详细解释

  1. 有机化合物。白色或淡黄色的薄片或颗粒,半透明,在热水中容易溶解。用牛、驴等动物的皮、骨等熬制而成,工业上用作黏合剂,也用于制造照相感光材料,医药上用作止血剂,也供食品工业用。