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请解释一下「明胶蛋白」这个词的含义。
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明胶蛋白
míng jiāo dàn bái · ㄇㄧㄥˊ ㄐㄧㄠ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
ming jiao dan bai
mjdb
ㄇㄧㄥ ㄐㄧㄠ ㄉㄢ ㄅㄞ
2026-07-15 21:58:50
扩展释义
明胶蛋白是从动物的胶原质中，通过部分酸法水解(A型)，或者部分碱法水解(B型)，甚至还可以通过酶解，提纯而获得的胶原蛋白。
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