请解释一下「曲靖韭菜花」这个词的含义。

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曲靖韭菜花 qū jìng jiǔ cài huā · ㄑㄩ ㄐㄧㄥˋ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ
qu jing jiu cai hua
qjjch
ㄑㄩ ㄐㄧㄥ ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄏㄨㄚ
2026-07-15 20:33:50

扩展释义

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。