你
请解释一下「乳酸发酵」这个词的含义。
助手
乳酸发酵
rǔ suān fā jiào · ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ
ru suan fa jiao
rsfj
ㄖㄨ ㄙㄨㄢ ㄈㄚ ㄐㄧㄠ
2026-07-12 07:44:12
扩展释义
乳酸发酵 （lactic acid fermentation，fermentation of lactic acid），指糖经无氧酵解而生成乳酸的发酵过程，乙醇发酵同为生物体内二种主要的发酵形式。酿造生产中，大都不同程度的存在乳酸发酵过程。乳酸发酵对增进酿造调味品风味有一定帮助，酿酒中适当的乳酸发酵，能促进酒精发酵顺利进行，制曲时适当乳陵存在，可以防止杂菌的污染。
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
形意拳是什么意思？
王之焕是什么意思？
冬季天气越来越冷，鱼儿越来越难钓，不少钓友连日收获寥寥无几，难免心中失落甚至要封是什么意思？
"さ*さ"是什么意思？
派拉特是什么意思？
竺法汰是什么意思？
舍本逐末是什么意思？
工作文书是什么意思？
河北天气预报30天是什么意思？
长春天气预报30天是什么意思？
上海天气预报30天是什么意思？
查看甘肃天气-盐城天气预报 查看甘肃天气 甘肃是什么意思？
拉萨天气预报30天是什么意思？
赖寄丹是什么意思？
小鸡向前冲是什么意思？
舔狗日记 舔狗舔狗，舔到最后一无所有，哈哈哈这句话很经典哦，舔狗能舔到一无所有是什么意思？