请解释一下「亮抑蛋白酶肽」这个词的含义。

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亮抑蛋白酶肽 liàng yì dàn bái méi tài · ㄌㄧㄤˋ ㄧˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄇㄟˊ ㄊㄞˋ
liang yi dan bai mei tai
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ㄌㄧㄤ ㄧ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄇㄟ ㄊㄞ
2026-07-10 19:25:52

扩展释义

亮抑蛋白酶肽(leupeptin),是指破碎细胞提取蛋白质的同时可释放出蛋白酶,这些蛋白酶需要迅速的被抑制以保持蛋白质不被降解。在蛋白质提取过程中,需要加入蛋白酶抑制剂以防止蛋白水解。其作用是抑制丝氨酸和半胱氨酸蛋白酶。