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请解释一下「杭三鲜」这个词的含义。
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杭三鲜
háng sān xiān · ㄏㄤˊ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
hang san xian
hsx
ㄏㄤ ㄙㄢ ㄒㄧㄢ
2026-07-14 12:09:41
扩展释义
杭三鲜是浙江省杭州市的一道特色美食，属于浙菜系；该菜品以水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚为原料，此菜肉皮柔软，丸子鲜嫩，滋味多样，清香爽滑。
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