请解释一下「桂林辣椒酱」这个词的含义。

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桂林辣椒酱 guì lín là jiāo jiàng · ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄤˋ
gui lin la jiao jiang
glljj
ㄍㄨㄟ ㄌㄧㄣ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄐㄧㄤ
2026-07-10 15:40:28

扩展释义

桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一,有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品,畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同,有各种不同的品种,像蒜蓉辣椒酱,豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇,辣后回甜,鲜中带香,是上好的调味品,有可以单独食用。