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请解释一下「梳打饼」这个词的含义。
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梳打饼
shū dǎ bǐng · ㄕㄨ ㄉㄚˇ ㄅㄧㄥˇ
shu da bing
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ㄕㄨ ㄉㄚ ㄅㄧㄥ
2026-07-13 07:23:04
扩展释义
梳打饼（Cracker，音译克力架），又称为苏打饼，是饼干的一种，通常以咸味为主，中间会以乾酪或香料作为配料。梳打饼起源于1801年的美国麻萨诸塞州米尔顿，由于焗制时会发生“克力架”的声音，因而得名。梳打饼于美国南北战争时开始普及。梳打饼通常作为小吃，有时则配以汤食用。
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