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请解释一下「核桃酪」这个词的含义。
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核桃酪
hé táo lào · ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ ㄌㄠˋ
he tao lao
htl
ㄏㄜ ㄊㄠ ㄌㄠ
2026-07-11 23:58:35
扩展释义
核桃酪是北京地区特色传统小吃之一，以核桃为主原料烹制而成的甜品，呈浆状，色浅灰而略红，细腻香甜，润滋不糊口，是一种高雅的京味甜食。1950年以前"会贤堂"制作的核桃酪质量最好，闻名北京。
请解释一下「核桃酪」这个词的含义。
核桃酪是北京地区特色传统小吃之一，以核桃为主原料烹制而成的甜品，呈浆状，色浅灰而略红，细腻香甜，润滋不糊口，是一种高雅的京味甜食。1950年以前"会贤堂"制作的核桃酪质量最好，闻名北京。