请解释一下「植物色素」这个词的含义。

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植物色素 zhí wù sè sù · ㄓˊ ㄨˋ ㄙㄜˋ ㄙㄨˋ
zhi wu se su
zwss
ㄓ ㄨ ㄙㄜ ㄙㄨ
2026-07-14 03:22:02

扩展释义

植物色素包括脂溶性的叶绿体色素和水溶性的细胞液色素,前者存在于叶绿体,与光合作用有关,如叶绿素;后者存在于液泡中,特别与花朵的颜色有关,如花青素属黄酮类物质。了解它们的性质有助于对其生理功能的理解。