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请解释一下「植物黄油」这个词的含义。
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植物黄油
zhí wù huáng yóu · ㄓˊ ㄨˋ ㄏㄨㄤˊ ㄧㄡˊ
zhi wu huang you
zwhy
ㄓ ㄨ ㄏㄨㄤ ㄧㄡ
2026-07-11 03:13:17
扩展释义
植物黄油的英文名是margarine，是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。味道与动物黄油一致。它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的麦琪林、马琪琳等等。
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