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请解释一下「椒盐桃片」这个词的含义。
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椒盐桃片
jiāo yán táo piàn · ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄊㄠˊ ㄆㄧㄢˋ
jiao yan tao pian
jytp
ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄊㄠ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 00:30:38
扩展释义
“金钟牌”椒盐桃片是湖州地区的特色传统名点，行销百余年，蜚声江浙。与玫瑰酥糖、牛皮糖、南枣合桃糕一起被誉为“茶食四珍”。震远同椒盐桃片的主要特点是色幽片薄，有桃、麻香味，口感松脆，甜中带咸。其原料配方为：炒熟糯米粉21.25千克，植物油500克 棉白糖18.5千克 饴糖1.5千克 核桃仁5.5千克 黑芝麻屑7.5千克 粗盐适量。椒盐桃片曾荣获浙江省名优特新产品“玉兔奖”。
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