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请解释一下「椒盐玉米」这个词的含义。
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椒盐玉米
jiāo yán yù mǐ · ㄐㄧㄠ ㄧㄢˊ ㄩˋ ㄇㄧˇ
jiao yan yu mi
jyym
ㄐㄧㄠ ㄧㄢ ㄩ ㄇㄧ
2026-07-10 23:31:26
扩展释义
椒盐玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜，属于浙菜系。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
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