你
请解释一下「柚皮苷」这个词的含义。
助手
柚皮苷
yòu pí gān · ㄧㄡˋ ㄆㄧˊ ㄍㄢ
you pi gan
ypg
ㄧㄡ ㄆㄧ ㄍㄢ
2026-07-11 06:12:07
扩展释义
柚苷是葡萄糖，鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6～8个结晶水，熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体，熔点为171℃。柚苷可用作食用添加剂，主要用于胶姆糖，清凉饮料等。
请解释一下「柚皮苷」这个词的含义。
柚苷是葡萄糖，鼠李糖和柚配质的复合体。为白色至淡黄色结晶性粉末。通常情况下含有6～8个结晶水，熔点83℃。在110℃情况下干燥至恒重得到含2个结晶水的晶体，熔点为171℃。柚苷可用作食用添加剂，主要用于胶姆糖，清凉饮料等。