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请解释一下「横水卤肉」这个词的含义。
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横水卤肉
héng shuǐ lǔ ròu · ㄏㄥˊ ㄕㄨㄟˇ ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ
heng shui lu rou
hslr
ㄏㄥ ㄕㄨㄟ ㄌㄨ ㄖㄡ
2026-07-10 13:44:27
扩展释义
横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津县横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。
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