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请解释一下「果汁鹌鹑」这个词的含义。
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果汁鹌鹑
guǒ zhī ān chún · ㄍㄨㄛˇ ㄓ ㄢ ㄔㄨㄣˊ
guo zhi an chun
gzac
ㄍㄨㄛ ㄓ ㄢ ㄔㄨㄣ
2026-07-12 17:00:32
扩展释义
果汁鹌鹑是广东一带的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜鹌鹑肉质细嫩，有独特的清香味，以果汁焖之，颜色酱红，甘香嫩滑具有一定的功效：营养不良调理 ，益智补脑调理 ，贫血调理， 健脾开胃调理。所以深受人们的喜欢。
请解释一下「果汁鹌鹑」这个词的含义。
果汁鹌鹑是广东一带的特色传统名菜，属于粤菜系。此菜鹌鹑肉质细嫩，有独特的清香味，以果汁焖之，颜色酱红，甘香嫩滑具有一定的功效：营养不良调理 ，益智补脑调理 ，贫血调理， 健脾开胃调理。所以深受人们的喜欢。