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请解释一下「残基」这个词的含义。
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残基
cán jī · ㄘㄢˊ ㄐㄧ
can ji
cj
ㄘㄢ ㄐㄧ
2026-07-12 19:21:48
扩展释义
英语：Residue在蛋白质的序列中，氨基酸之间的氨基和羧基脱水成键，氨基酸由于其部分基团参与了肽键的形成，剩余的结构部分则称氨基酸残基。
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