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请解释一下「泉水焖鲩鱼」这个词的含义。
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泉水焖鲩鱼
quán shuǐ mèn huàn yú · ㄑㄩㄢˊ ㄕㄨㄟˇ ㄇㄣˋ ㄏㄨㄢˋ ㄩˊ
quan shui men huan yu
qsmhy
ㄑㄩㄢ ㄕㄨㄟ ㄇㄣ ㄏㄨㄢ ㄩ
2026-07-16 07:12:16
扩展释义
泉水焖鲩鱼是由鲩鱼为主要食材做成的一道菜品，是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。用农家的焖法来炮制，原汁原味，浓而不腻。
请解释一下「泉水焖鲩鱼」这个词的含义。
泉水焖鲩鱼是由鲩鱼为主要食材做成的一道菜品，是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。用农家的焖法来炮制，原汁原味，浓而不腻。