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请解释一下「武夷山岩茶」这个词的含义。
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武夷山岩茶
wǔ yí shān yán chá · ㄨˇ ㄧˊ ㄕㄢ ㄧㄢˊ ㄔㄚˊ
wu yi shan yan cha
wysyc
ㄨ ㄧ ㄕㄢ ㄧㄢ ㄔㄚ
2026-07-11 03:27:48
扩展释义
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。
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