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请解释一下「沸腾鱼」这个词的含义。
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沸腾鱼
fèi téng yú · ㄈㄟˋ ㄊㄥˊ ㄩˊ
fei teng yu
fty
ㄈㄟ ㄊㄥ ㄩ
2026-07-11 23:41:30
扩展释义
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
请解释一下「沸腾鱼」这个词的含义。
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。