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请解释一下「水豆豉」这个词的含义。
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水豆豉
shuǐ dòu shì · ㄕㄨㄟˇ ㄉㄡˋ ㄕˋ
shui dou shi
sds
ㄕㄨㄟ ㄉㄡ ㄕ
2026-07-15 18:11:31
扩展释义
是贵州、四川、湖南常见酿造调味食品之一，口味鲜美馨香，它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。
请解释一下「水豆豉」这个词的含义。
是贵州、四川、湖南常见酿造调味食品之一，口味鲜美馨香，它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。