请解释一下「油焖凤尾鱼」这个词的含义。

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油焖凤尾鱼 yóu mèn fèng wěi yú · ㄧㄡˊ ㄇㄣˋ ㄈㄥˋ ㄨㄟˇ ㄩˊ
you men feng wei yu
ymfwy
ㄧㄡ ㄇㄣ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄩ
2026-07-10 13:06:11

扩展释义

油焖凤尾鱼是山东省传统的名菜, 主要原料是黄荡苗鱼、配料是 嫩白菜心,主要调料是花椒、八角、肉桂等,采用小火焖煮的方法制作而成。

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