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请解释一下「油爆肚尖」这个词的含义。
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油爆肚尖
yóu bào dù jiān · ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄐㄧㄢ
you bao du jian
ybdj
ㄧㄡ ㄅㄠ ㄉㄨ ㄐㄧㄢ
2026-07-12 16:48:30
扩展释义
油爆肚尖是一款菜品，主要制作材料有猪肚尖4个约250克，净冬笋50克，水发香菇10朵，鲜红椒25克，鸡蛋1只，料酒2茶匙，香油，葱，姜，蒜，上汤，生粉各适量。
请解释一下「油爆肚尖」这个词的含义。
油爆肚尖是一款菜品，主要制作材料有猪肚尖4个约250克，净冬笋50克，水发香菇10朵，鲜红椒25克，鸡蛋1只，料酒2茶匙，香油，葱，姜，蒜，上汤，生粉各适量。