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请解释一下「油醋汁」这个词的含义。
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油醋汁
yóu cù zhī · ㄧㄡˊ ㄘㄨˋ ㄓ
you cu zhi
ycz
ㄧㄡ ㄘㄨ ㄓ
2026-07-12 19:39:00
扩展释义
油醋汁又称 红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2 litres、醋3 litres或者柠檬汁75毫升、洋葱碎（或干葱碎）50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、 橄榄油225毫升，法式芥辣酱1茶勺，盐适量。
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