请解释一下「流黄青蟹」这个词的含义。

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流黄青蟹 liú huáng qīng xiè · ㄌㄧㄡˊ ㄏㄨㄤˊ ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄝˋ
liu huang qing xie
lhqx
ㄌㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄝ
2026-07-12 22:45:56

扩展释义

流黄青蟹是宁波市传统名吃,是具有代表性的宁波菜,主要制作食材是青蟹,配料是鸡蛋,调料是生油、黄酒、精盐等,通过旺火烧制的做法而成。