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请解释一下「海鲜酱」这个词的含义。
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海鲜酱
hǎi xiān jiàng · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤˋ
hai xian jiang
hxj
ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄐㄧㄤ
2026-07-13 12:10:59
扩展释义
海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。
请解释一下「海鲜酱」这个词的含义。
海鲜酱是一种调味品，主要材料有白砂糖、黄豆、小麦粉、食用盐、小麦粉、酿造食醋、脱水大蒜、盐渍辣椒、黄原胶、红曲米等。海鲜酱能够抑腥提鲜，是烹制海鲜的优质调料，亦可用于生鲜肉类的烹饪调味，分外香浓。