请解释一下「淮扬春」这个词的含义。

助手
淮扬春 huái yáng chūn · ㄏㄨㄞˊ ㄧㄤˊ ㄔㄨㄣ
huai yang chun
hyc
ㄏㄨㄞ ㄧㄤ ㄔㄨㄣ
2026-07-16 06:12:12

扩展释义

淮扬春饭店是北京经营淮扬风味菜肴的著名老字号,特级餐馆。在北京二、三十年代,淮扬春是 "八大春" 之一。1987年在西城区三里河东路恢复营业。是国家旅游局涉外定点餐馆。