请解释一下「海参武昌鱼」这个词的含义。

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海参武昌鱼 hǎi cān wǔ chāng yú · ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄨˇ ㄔㄤ ㄩˊ
hai can wu chang yu
hcwcy
ㄏㄞ ㄘㄢ ㄨ ㄔㄤ ㄩ
2026-07-11 09:25:57

扩展释义

“海参武昌鱼”是武汉宴席大菜之一。此菜选用鄂城梁子湖名产樊口团头妨为主料,配以名贵海参,以红烧技法制成,集河海鲜于一馔,色泽雅丽,鱼型完美,鱼肉鲜嫩醇香,海参油润滑爽,为武昌鱼馔增一异采。