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请解释一下「海参炖瘦肉」这个词的含义。
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海参炖瘦肉
hǎi cān dùn shòu ròu · ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄉㄨㄣˋ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ
hai can dun shou rou
hcdsr
ㄏㄞ ㄘㄢ ㄉㄨㄣ ㄕㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 14:27:34
扩展释义
海参炖瘦肉是一道广东省的传统名肴，属于粤菜系产妇菜谱之一，以海参为制作主料，海参炖瘦肉的烹饪技巧以炖菜为主。
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