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请解释一下「火腿酥腰」这个词的含义。
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火腿酥腰
huǒ tuǐ sū yāo · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄙㄨ ㄧㄠ
huo tui su yao
htsy
ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄙㄨ ㄧㄠ
2026-07-10 23:42:26
扩展释义
火腿酥腰是由火腿、猪腰子为主要食材做成的一道菜品，是江苏扬州传统名菜。火腿是中国著名的特产，是各种腌腊肉食品中的上品。它香气浓郁，风味独特，味道鲜美，故自古至今，闻名中外。在宋、明、清时期，它是宫廷席上的珍贵佳肴。
请解释一下「火腿酥腰」这个词的含义。
火腿酥腰是由火腿、猪腰子为主要食材做成的一道菜品，是江苏扬州传统名菜。火腿是中国著名的特产，是各种腌腊肉食品中的上品。它香气浓郁，风味独特，味道鲜美，故自古至今，闻名中外。在宋、明、清时期，它是宫廷席上的珍贵佳肴。