请解释一下「满堂水煮鱼」这个词的含义。

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满堂水煮鱼 mǎn táng shuǐ zhǔ yú · ㄇㄢˇ ㄊㄤˊ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄩˊ
man tang shui zhu yu
mtszy
ㄇㄢ ㄊㄤ ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄩ
2026-07-12 20:08:58

扩展释义

满堂水煮鱼是四川的传统名菜,属于川菜系。此菜鱼肉鲜嫩,营养丰富,香辣爽口。以 鲈鱼一条(约600克)。青笋尖5根、色拉油200克、花椒粒、干辣椒段、熟芝麻、香菜、大蒜若干等制作而成,