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请解释一下「清炒鸭掌」这个词的含义。
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清炒鸭掌
qīng chǎo yā zhǎng · ㄑㄧㄥ ㄔㄠˇ ㄧㄚ ㄓㄤˇ
qing chao ya zhang
qcyz
ㄑㄧㄥ ㄔㄠ ㄧㄚ ㄓㄤ
2026-07-10 15:47:50
扩展释义
清炒鸭掌是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。此菜清爽可口，鸭掌软嫩味鲜，也适合氽、烩、酿等做法。
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