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炸灌汤丸子
zhà guàn tāng wán zi · ㄓㄚˋ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄤ ㄨㄢˊ ㄗ˙
zha guan tang wan zi
zgtwz
ㄓㄚ ㄍㄨㄢ ㄊㄤ ㄨㄢ ㄗ
2026-07-13 12:10:20
扩展释义
炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。
请解释一下「炸灌汤丸子」这个词的含义。
炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味更佳。