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请解释一下「炸猪排」这个词的含义。
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炸猪排
zhà zhū pái · ㄓㄚˋ ㄓㄨ ㄆㄞˊ
zha zhu pai
zzp
ㄓㄚ ㄓㄨ ㄆㄞ
2026-07-11 01:02:47
扩展释义
炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。滋阴润燥、益精补血。炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
请解释一下「炸猪排」这个词的含义。
炸猪排是很有特色的上海特色小吃，炸猪排以猪肉为主要材料，烹饪的做法以炸为主，口味属于家常味。滋阴润燥、益精补血。炸猪排的做法历史悠久，在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。