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请解释一下「炸豆腐丸子」这个词的含义。
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炸豆腐丸子
zhà dòu fǔ wán zi · ㄓㄚˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙
zha dou fu wan zi
zdfwz
ㄓㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄨㄢ ㄗ
2026-07-13 02:27:23
扩展释义
炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口。
请解释一下「炸豆腐丸子」这个词的含义。
炸豆腐丸子是属于山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。一般是在碎豆腐中添加糖、盐、太白粉、小麦面粉等后拌匀，揉成丸子，放入油中炸至金黄色。炸豆腐丸子，营养价值丰富，外焦里嫩，软脆适口。