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请解释一下「炸鱼丸」这个词的含义。
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炸鱼丸
zhà yú wán · ㄓㄚˋ ㄩˊ ㄨㄢˊ
zha yu wan
zyw
ㄓㄚ ㄩ ㄨㄢ
2026-07-11 07:26:04
扩展释义
炸鱼丸是浙江一带的地方风味名菜，属于浙菜系。此菜外焦里嫩、甜酸适口、声形并茂。这是家里最畅销的零食，做鱼丸汤时经常是要分配到每人的碗里强制性完成任务，但炸鱼丸就不同，做好刚端出是转瞬间即见盘底。
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