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请解释一下「润肺菜干汤」这个词的含义。
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润肺菜干汤
rùn fèi cài gàn tāng · ㄖㄨㄣˋ ㄈㄟˋ ㄘㄞˋ ㄍㄢˋ ㄊㄤ
run fei cai gan tang
rfcgt
ㄖㄨㄣ ㄈㄟ ㄘㄞ ㄍㄢ ㄊㄤ
2026-07-12 11:01:48
扩展释义
润肺菜干汤是广东省传统的名肴，属于粤菜系。清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。中医远早记述有以形补形，但猪肺性平，配以菜干、罗汉果、杏仁，则有清润除燥为主之作用。夏秋两季极宜全家合用之汤水。