你
请解释一下「渝菜」这个词的含义。
助手
渝菜
yú cài · ㄩˊ ㄘㄞˋ
yu cai
yc
ㄩ ㄘㄞ
2026-07-12 20:13:17
扩展释义
渝菜，也称重庆菜，属四川菜下河帮菜系，渝菜是以巴渝地区菜品为主，渝菜以味型鲜明，主次有序为特色，又以麻、辣、鲜、嫩、烫为重点，变化运用，终成百菜百味的风格，广受大众喜爱。 由重庆商委牵头编制的《渝菜标准体系》 、 《渝菜术语和定义》及首批12个渝菜烹饪技术规范，已经通过国家标准委审核备案，并正式发布。重庆渝菜标准体系是继山东鲁菜标准体系后，全国第二个通过国家标准委备案的地方菜标准体系。
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
父母做对了孩子才读后感（推荐15篇）是什么意思？
查看江西天气-风速天气 查看江西天气 江西是什么意思？
堪笑是什么意思？
格律诗是什么意思？
河北天气预报30天是什么意思？
dà bù liǎo大不了是什么意思？
武汉天气预报30天是什么意思？
凌云特产是什么意思？
苏轼作文素材积累200字(二十六篇)是什么意思？
租房是什么意思？
传代培养物是什么意思？专家解读 权威解读「传代培养物」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 chuán dài péi yǎng wù 2026-06-30 15:40:40
古代最常用的审判技术(12篇)是什么意思？
领导在新班子成立后的第一次大会材料三篇【精选发言稿】是什么意思？
25画是什么意思？
收藏存储有何是什么意思？
炸火腿是什么意思？