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请解释一下「炒山药泥」这个词的含义。
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炒山药泥
chǎo shān yào ní · ㄔㄠˇ ㄕㄢ ㄧㄠˋ ㄋㄧˊ
chao shan yao ni
csyn
ㄔㄠ ㄕㄢ ㄧㄠ ㄋㄧ
2026-07-10 18:55:27
扩展释义
炒山药泥是一道传统的中医药膳。以山药500克。金糕50克。熟花生油60克，白糖150克制作而成。 质地细腻，味道香甜，洁白如玉的山药泥上，缀以红色金糕，美观大方。
请解释一下「炒山药泥」这个词的含义。
炒山药泥是一道传统的中医药膳。以山药500克。金糕50克。熟花生油60克，白糖150克制作而成。 质地细腻，味道香甜，洁白如玉的山药泥上，缀以红色金糕，美观大方。