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请解释一下「炒米粉」这个词的含义。
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炒米粉
chǎo mǐ fěn · ㄔㄠˇ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
chao mi fen
cmf
ㄔㄠ ㄇㄧ ㄈㄣ
2026-07-10 21:45:15
扩展释义
炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，这个配菜大多是豆芽(一年四季)，空心菜(夏季)，生菜(春，秋，冬季)。
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