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请解释一下「炖柠檬鸭」这个词的含义。
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炖柠檬鸭
dùn níng méng yā · ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄥˊ ㄇㄥˊ ㄧㄚ
dun ning meng ya
dnmy
ㄉㄨㄣ ㄋㄧㄥ ㄇㄥ ㄧㄚ
2026-07-15 19:45:21
扩展释义
炖柠檬鸭是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。其原料包括光鸭1只约750克，上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。炖柠檬鸭以鸭为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于果汁味。
请解释一下「炖柠檬鸭」这个词的含义。
炖柠檬鸭是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。其原料包括光鸭1只约750克，上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。炖柠檬鸭以鸭为主要材料，烹饪以炖菜为主，口味属于果汁味。