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请解释一下「炖鮟鱇」这个词的含义。
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炖鮟鱇
dùn àn kāng · ㄉㄨㄣˋ ㄢˋ ㄎㄤ
dun an kang
dak
ㄉㄨㄣ ㄢ ㄎㄤ
2026-07-11 22:36:46
扩展释义
炖鮟鱇是一道营养价值极高的汤品，主要是用晒干的鮟鱇鱼，切成块后放在水里煮熟。在鮟鱇煮好时放入加有生姜、蒜以及盐的辣椒酱，再加入黄豆芽、水芹、红辣椒等佐料，最后加入大蒜，煮一会儿就可.
请解释一下「炖鮟鱇」这个词的含义。
炖鮟鱇是一道营养价值极高的汤品，主要是用晒干的鮟鱇鱼，切成块后放在水里煮熟。在鮟鱇煮好时放入加有生姜、蒜以及盐的辣椒酱，再加入黄豆芽、水芹、红辣椒等佐料，最后加入大蒜，煮一会儿就可.