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煎茶水记
jiān chá shuǐ jì · ㄐㄧㄢ ㄔㄚˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧˋ
jian cha shui ji
jcsj
ㄐㄧㄢ ㄔㄚ ㄕㄨㄟ ㄐㄧ
2026-07-10 13:48:47
扩展释义
《煎茶水记》一书约900字，根据陆羽《茶经》的五之煮，略加发挥，而尤重水品，力嫌陆羽的“煮茶之水，用山水者上等，用江水者中等，井水者下等。” 叶清臣《述煮茶泉品》篇末称“泉品二十，见张又新《水经》，又《太平广记》卷399引此书亦称《水经》。