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请解释一下「焦磷酸钠」这个词的含义。
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焦磷酸钠
jiāo lín suān nà · ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄣˊ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ
jiao lin suan na
jlsn
ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄣ ㄙㄨㄢ ㄋㄚ
2026-07-10 18:10:31
扩展释义
焦磷酸钠(sodium pyrophosphate)，分子式Na4P2O7·10H2O，相对分子质量446.07。又称二磷酸四钠，有无水物与十水物之分。十水物为无色或白色结晶或结晶性粉末，无水物为白色粉末，溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂。与Cu2+、Fe计、Mn2+等金属离子络合能力强，水溶液在70℃以下尚稳定，煮沸则水解成磷酸氢二钠。
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