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请解释一下「熟食柜」这个词的含义。
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熟食柜
shú shí guì · ㄕㄨˊ ㄕˊ ㄍㄨㄟˋ
shu shi gui
ssg
ㄕㄨ ㄕ ㄍㄨㄟ
2026-07-10 12:35:32
扩展释义
目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
请解释一下「熟食柜」这个词的含义。
目前市场上的熟食柜可以分为风冷（无霜）熟食柜和直冷（结霜）熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部细菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。