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请解释一下「牛扒」这个词的含义。
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牛扒
niú bā · ㄋㄧㄡˊ ㄅㄚ
niu ba
nb
ㄋㄧㄡ ㄅㄚ
2026-07-11 08:09:37
基本含义
油炸牛排骨。
详细解释
油炸牛排骨。
黄谷柳《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”原注：“粤方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”
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油炸牛排骨。
油炸牛排骨。
黄谷柳《虾球传·做了“马仔”》：“半点钟后，他又向一艘法国商船的厨役收买了一大桶吃剩的牛扒，才花了两块钱。”原注：“粤方言。大排骨。牛扒即炸牛排。”